550º: o novo restaurante no Príncipe Real onde tudo é feito no fogo

Sob o comando do renomado chef José Avillez, este estabelecimento encanta os visitantes com uma deliciosa fusão de sabores tradicionais portugueses e influências contemporâneas. Ao explorar suas ruas, cada visita revela novos sabores e atmosféras acolhedoras, tornando o Príncipe Real um destino imperdível para quem busca delícias gastronômicas em Lisboa. Os chefs inovadores buscam inspiração em diferentes culturas, criando combinações surpreendentes que encantam até os paladares mais exigentes. Restaurantes que valorizam ingredientes locais e técnicas tradicionais proporcionam uma imersão cultural, permitindo que os visitantes explorem sabores inusitados e pratos emblemáticos.

Onde comer e beber no bairro da moda

• Com um cardápio que combina pratos tradicionais portugueses com influências internacionais, o restaurante oferece uma experiência gastronômica única.
• Famoso por seus brunchs, o local serve pratos internacionais.
• Em vez de ter o trabalho, já pode provar aquilo que o chef idealizou no Jamie’s Italian.
• Foi nessa altura que se juntou à Multifood, com quem começou a desenvolver projectos tailor made para o grupo, como o Cais da Pedra, em frente ao Rio Tejo, e o balcão com cozinha de autor em parceria com a Revista Time Out no Mercado da Ribeira.
• Para os não-carnívoros, há opções de peixe e vegetarianas.A carta de vinhos tem uma boa seleção de tintos, sobretudo do Douro.O espaço é decorado em azul escuro e cobre, com peças Art Deco e contemporâneas, e iluminado por pequenos focos de luz.

Tem 29 anos e já passou por vários espaços em Portugal, como o Claro, do chef Vítor Claro, o Tágide e o Fortaleza do Guincho. “Quisemos transformar os mais possível os pratos, para não os tornar tão pesados”, explica à NiT Mateus Freire, o chef do novo Faz Frio. Encontram-se na carta com os pratos do dia e são sugestões que ficam também disponíveis aos jantares. A cozinha e as casas de banho estavam muito degradadas. Tirou gestão hoteleira, viajou pelo mundo e trabalhou em vários restaurantes, sempre no serviço de mesa. O Faz Frio abriu há mais de 100 anos na Rua Dom principe real lisbonne Pedro V. No final de 2017 surgiram notícias de que ia fechar, mas o espaço mudou de donos e reabriu agora renovado com uma ementa dedicada à cozinha portuguesa.

Além de parques, edifícios históricos e lojas de antiguidades, a região também conta com restaurantes de altíssimo nível. Se quiser levar os queijos e enchidos italianos para casa, basta escolher na pequena montra à entrada, onde também se encontra um bar de Prosecco e cocktails. Aqui todos os produtos são de Itália, mas o ambiente é bem lisboeta, pois fica junto a um dos mais agradáveis espaços verdes da cidade, o Jardim Botânico. O conhecido chef Henrique Sá Pessoa apresenta aqui uma carta recheada de tapas espanholas e petiscos portugueses.

Os Melhores Restaurantes de Comida Portuguesa em Lisboa

A novidade é a esplanada que o restaurante ganhou com a pandemia, perfeita nem que mais não seja para beber um pisco sour. Não há dia em que o Pica-Pau não esteja concorrido, provando que a aposta em bons pratos de conforto, seguindo os mandamentos de Maria de Lourdes Modesto, estava certa. Esteja atento, a primeira newsletter estará na sua caixa de correio em breve!

Tudo isto pode ser acompanhado de uma cerveja, um vinho da Garrafeira Imperial, ou apenas do ar fresco que corre na rua entre o Príncipe Real e o Bairro Alto. Tudo começa numa burrata com presunto (17,50€), seguem-se uns ravioli de ricotta e espinafres (14.50€) ou uma pizza com trufa preta (18.50€) e pode acabar, a bem, com um tradicional tiramisù (6€). Em vez de ter o trabalho, já pode provar aquilo que o chef idealizou no Jamie’s Italian. Descubra de que restaurante estamos a falar.

Honest Greens – Príncipe Real

Lá dentro, tudo igual, o bar à esquerda em pedra lioz, como nas tabernas antigas, e as paredes forradas a azulejos e quadros. Viu-o na ementa há uns três anos, já com Mateus Freire à frente da cozinha, e voltei a vê-lo agora. O restaurante Espadarte, insere-se no SANA Sesimbra Hotel, a escassos metros da praia de Sesimbra, o que lhe permite oferecer uma agradável vista para o mar, … Restaurante/Marisqueira a servir pratos onde predominam os peixes e mariscos. Os azulejos da fachada, bem com os do interior da simpática sala, são já um símbolo da restauração local, usados para diferenciar esta casa, das restantes.

Passados 60 anos, o histórico bar e restaurante da Rua do Século, inaugurado em 1964, foi comprado pelo grupo que detém o Café de São Bento. Tanto a carta como o espaço são uma abordagem “mais moderna, mais funky” aos speakeasies tradicionais, com os seus típicos espirituosos fortes, peças decorativas vintage e um ambiente clássico e escuro Para finais de tarde felizes ou longas noites de copo na mão, estes são os melhores sítios para beber um copo no Príncipe Real. Sempre que está a enviar um pedido de contacto através de formulário, ou reserva através do nosso site para uma determinada empresa, restaurante, ou hotel, irá sempre ser solicitado que confirme a nossa política de privacidade. Na esplanada poderá pedir os pratos da cozinha indiana, desde o frango oriental (14€) ao caril de gambas (15€) e ainda uma bebida refrescante para acompanhar. Este é o sítio ideal para um aperitivo antes de voltar para casa ou para ficar mesmo de barriga cheia em modo de lanche ajantarado, uma vez que será difícil não provar quase toda a variedade das famosas tapas espanholas do Tapas 52.

Onde Ficar

Ideal para aqueles que gostam de comidas menos processadas e naturais, o Clube Lisboeta, apesar de parecer uma discoteca quando visto de fora, tem um interior bastante iluminado e sofisticado. Há 11 opções de massa fresca, oito de pizza, saladas e as sobremesas mais conhecidas de Jamie. Afinal, é bom aproveitar os dias lá para se deliciar na gastronomia local e o Faz Frio é a melhor opção do Príncipe Real para isso. Sua viagem à Portugal vai sair mais barata do que imaginava e você poderá gastar mais para aproveitar ainda mais sua viagem.

Não foi o primeiro restaurante em nome próprio de Kiko Martins em Lisboa – essa distinção pertence a O Talho – mas foi o responsável por pôr o nome do chef nas bocas do mundo. Os pratos fixos do dia, bandeira do restaurante, servidos tanto ao almoço como ao jantar, são a grande aposta – à sexta-feira, por exemplo, há sempre arroz de cabidela. Há um mundo de restaurantes no Príncipe Real.

contactos

A realidade é que se revelou muito mais do que uma moda, apesar de termos deixado de conviver com notícias da abertura de um novo gin bar dia sim, dia sim. Fernão Gonçalves é o responsável pela carta de cocktails. O mexicano do Príncipe Real
tem um balcão virado para a calçada, onde se pode estar de cotovelo no parapeito da janela-bar a bebericar enquanto espera por mesa ou então só para confraternizar com os seus amigos.